La contadinetta

Ogni regione ha le sue eccellenze, frutto della generosità della propria terra,  con grandi gustosi e decisi profumi e sapori, portandole  sulle nostre tavole. 

Erbe aromatiche come rosmarino,salvia,origano,alloro,maggiorana, ecc.,  o altri sapori come peperone dolce,peperoncino, legumi, cereali, ecc., sono alcune del patrimonio naturale al centro della produzione dell’'Azienda Agricola "La Contadinetta" , azienda con tradizione contadina, nasce a Tornareccio, un paese collinare dell'Abruzzo,  situata ad  un'altitudine di circa 650 m sul livello del mare scopre il mare adriatico e i monti della Maiella a circa 30 km si raggiunge il  Parco Nazionale D'Abruzzo.

Qui  tra le verdi colline di prati, boschi,  sorgenti e uliveti e aria pura , avviene la coltivazione e produzione, dall’esperienza contadina tramandata e  dalla continua evoluzione e innovazione guardando con occhio attento alle novità, la loro produzione è rivolta a ridare  antichi sapori tipici abruzzesi con spezie,  che vengono confezionate in buste sigillate e vasetti, così da mantenere inalterato il gusto ed esaltare il gusto e il loro profumo. 

Infatti LA CONTADINETTA è consolidata azienda leader nella produzione di aromi e spezie  naturali e preparati per primi piatti, secondi piatti e contorni, e da  un' antica e tradizionale  usanza abruzzese, arriva sul mercato "Aromi per arrosto", diventando insaporitore per eccellenza.

Nel sito di facile scorrimento sono elencati a categorie,  per ricette, per proprietà, ecc., nell’ angolo delle ricette, ci sono  spunti per deliziose e prelibate ricette.
Ottimo il tortino di broccoli pastellati con impanatura piccante alla curcuma
 

I prodotti disponibili sul sito: 

Risotto Funghi Porcini

Risotti con Zucchine

SfizioPan "Mediterraneo"

SfizioPan "Mais"

Zuppa di legumi "Primavera"

Olio extra Vergine di oliva Al Tartufo nero

Olio extra Vergine di oliva al peperoncino

Aromi per arrosto

Peperone Dolce

Insaporitore Per Pollo Dolce

Bruschetta Dolce e Piccante

Preparato per Spaghetti Aglio & Olio

Peperoncino

Zafferano polvere

Spaghetti aglio & olio Piccante

Brodo Vegetale Grammi

Questa la selezione che ho ricevuto per testare e mettere un pò del buon Abruzzo, (tra l'altro la terra dei miei nonni paterni )  sulla mia tavola.

Per questa selezione di prodotti e per i piatti elaborati, il vino consigliato è il Montepulciano d’Abruzzo, caratterizzato da una  buona intensità fruttata e il netto influsso marino.

Sito web : http://www.lacontadinetta.com/

Pagina facebook: https://www.facebook.com/lacontadinetta/?fref=ts