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giovedì 13 ottobre 2022

Le Prandine Olio Extravergine Di Oliva








Ben ritrovati , oggi parliamo di olio
L'olio di oliva extravergine italiano ha radici profonde nella storia del nostro Paese, ma non tutti conoscono l'importanza di utilizzarlo e riconoscerne uno di qualità.
E' una miniera di antiossidanti tra cui la vitamina E, il tocoferolo e diversi composti fenolici.
Tutte molecole in grado di difendere il nostro corpo dall'invecchiamento precoce attraverso la lotta ai radicali liberi.
Questi ultimi sono i responsabili principali dei danni cellulari tipici dell'età.
Oggi vi presento l'olio extravergine di olive DOP dell'azienda " Le Prandine"
L'olio extravergine di Oliva Le Prandine rappresenta l'eccellenza territoriale dell'Olio di Oliva Extra Vergine del Lago di Garda.
Le Prandine persegue la propria missione nel proporre un prodotto interamente artigianale e di prima eccellenza in grado di raccogliere dentro di sè i migliori principi attivi dell'Olio Extra Vergine di Oliva.
Viene ricavato dai frutti (drupe) della pianta dell’ulivo, l'olio d'oliva è ottenuto per pressione a freddo della polpa delle olive da cui si ricava un olio dall'aspetto fluido con un profumo caratteristico e un colore che va dal giallo dorato al verde.
Deriva esclusivamente dalla produzione dell' oliveto sito a Torri del Benaco nella omonima località denominata
"Le Prandine" che si affaccia direttamente sul Lago di Garda dove giova degli afflussi benefici
L'azienda fondata da Giovanni Morselli produce un olio 100% italiano, caratterizzato dal gusto delicato e dall’aroma gradevole e ha un alto contenuto di polifenoli come ho già detto preziosi per la nostra salute
Conserva tutte le sue caratteristiche organolettiche
Contiene inoltre una frazione insaponificabile che va dall'1 al 2 % e che fornisce a questo olio una significativa concentrazione di ingredienti attivi antiossidanti tra cui: composti fenolici, clorofilla, Vitamina E, fitosteroli con azione riparatoria e antinfiammatoria e squalene, uno dei principali componenti della superficie della pelle.
L'olio EVO è un alimento estremamente sano e genuino, ad alta digeribilità adatto anche ai bambini proprio in fase di svezzamento viene infatti consigliato dai pediatri nelle prime pappe
Ottimo per adolescenti e sportivi indispensabile in età adulta anche per prevenire il diabete e il colesterolo alto
Viene anche usato in cosmetica perchè è in grado di idratare la cute e proteggerla in quanto contiene Vit E e vit K risulta un toccasana in particolare per il contorno occhi, da applicare ogni sera.
La vitamina A, presente nell'olio e sempre aiutata dalla E, invece aiuta le pelli secche a ritrovare il loro vigore e lucentezza.


Ringrazio l’azienda per avermi dato la possibilità di provare
LIBRA e GARDA





6 bottiglie di Olio extravergine di oliva di qualità superiore,
6 bottiglie


Olio extravergine di oliva Garda D.O.P. olio che userò per le mie prossime ricette sia dolci che salate
Ottimo a crudo sul pane che ne esalta le qualità organolettiche quest'olio ha un sapore delicato

Ideale per condire verdure e insalate per un secondo gustoso e veloce oppure per preparare sughi e salse 







Ottimo per cuocere le patate 



Il  ciambellone fatto  olio con  di extravergine di oliva anziché burro, è molto soffice
Le Prandine