Una casa vinicola in cui tradizione e innovazione si fondono nella
storia. Un viaggio sensoriale alla scoperta di un territorio generoso di
aromi e sapori genuini. Un vino autoctono dalle origini antiche, capace
di sedurre con emozioni sempre nuove.
Un racconto antico narrato con parole nuove.
Melini firma il Chianti Governo all’Uso Toscano, nato dalla
riscoperta di un affascinante metodo tradizionale, basato sulla lenta
rifermentazione del vino appena svinato con uve appassite in “fruttaio”.
Una pratica ricca di storia e di territorio, interpretata da una
casa vinicola che fa dell’innovazione il proprio orgoglio da oltre
trecento anni. Il risultato è un vino dal carattere autentico e intenso,
che si sposa perfettamente sia con i piatti della tradizione sia con la
delicatezza della nuova cucina e con il piacere di un aperitivo
conviviale
Ho ricevuto questa collaborazione con l'azienda Melini e ho deciso di preparare
una parmigiana di melanzane per cena accompagnandola con questo ottimo vino dal gusto deciso , il Chianti Governo all'uso
Toscano che mio marito ha gradito molto
il Chianti mi riporta bambina ,sulla tavola di mio nonno c'era sempre la bella bottiglia di rosso sul tavolo,mi metteva l'acqua sul bicchiere e un goccio di Chianti e diceva...bevi che fa sangue ! era buono già allora !
spesso e volentieri bevo il vino quando esco con gli amici, ma mai provato questo marchio.. devo assolutamente provarlo vista la recensione e i commenti..
Il Chianti ho imparato ad amarlo grazie a mio nonno che ne andava pazzo! Quello di questa cantina sembra essere davvero di qualità! Sono proprio curiosa di degustarlo!
il Chianti mi riporta bambina ,sulla tavola di mio nonno c'era sempre la bella bottiglia di rosso sul tavolo,mi metteva l'acqua sul bicchiere e un goccio di Chianti e diceva...bevi che fa sangue !
RispondiEliminaera buono già allora !
Non ho mai provato questo vino rosso, ma mi hai molto incuriosito, mi piace tanto anche la scatola dove viene presentata
RispondiEliminaAmo i vini rossi un po' corposi e questo Chianti Melini è davvero ottimo e si accompagna benissimo alla parmigiana di melanzane che hai preparato!
RispondiEliminaQuesto vino è fra i miei preferiti ne regalai una bottiglia a mio suocero anni fa e lui rimase molto contento.
RispondiEliminaspesso e volentieri bevo il vino quando esco con gli amici, ma mai provato questo marchio.. devo assolutamente provarlo vista la recensione e i commenti..
RispondiEliminaIl Chianti ho imparato ad amarlo grazie a mio nonno che ne andava pazzo! Quello di questa cantina sembra essere davvero di qualità! Sono proprio curiosa di degustarlo!
RispondiEliminadevono essere molto buoni questi vini, bellissime bottiglie posso solo immaginarne gusto e profumazione.
RispondiEliminaAnche io sto assaggiando il loro vino e lo adoro *.*
RispondiEliminaQuesto vino non lo conoscevo, ma da intenditrice non posso che cercarlo e gustarlo!! Ti farò sapere...
RispondiEliminaadoro questo vino e il tuo abbinamento è davvero perfetto complimenti...
RispondiEliminaun ottimo vino dal gusto intenso! ottimo abbinamento !
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