Rigoni Di Asiago La marmellata di Melograno

Care lettrici  del blog eccoci al nostro appuntamento mensile con i prodotti della Rigoni di Asiago il noto Brand che produce ottime marmellate e non solo ma anche miele bio e la famosa quanto buona nocciolata

 

Questo mese l'azienda mi ha gentilmente inviato una marmellata  che non ho mai assaggiato prima e devo dire che mi è piaciuta tantissimo si tratta della marmellata di melograno, con cui ho realizzato queste crostate vi metto qui la ricetta stavolta ho utilizzato il buonissimo miele al posto dello zucchero e ne è uscita un'accoppiata vincente.

Sapete che le mie ricette di dolci sono sempre light perchè essendo golosa poi non riesco a resistere quindi meglio evitare burro e zucchero nelle mie ricette  le crostate che vedete nella foto erano buonissime .

Crostata con marmellata di melograno



















 
300 gr di farina
1 pizzico di sale
1 uovo
mezza bustina di lievito
120 gr di olio di EVO o di girasole
200 gr di marmellata di Melograno Rigoni di Asiago

100 gr di zucchero di  miele di tiglio MielBio Rigoni di Asiago

Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla che lascerete riposare per una mezz'ora in frigo

poi la stendetela sulla teglia ricoperta di carta forno allargandola bene  con le mani   aggiungete  la marmellata  fiordifrutta  al melograno Rigoni di Asiago e procedete a fare le strisce infornate e
cuocete a 180 gradi  per 35 minuti.

La marmellata Fiordifrutta al melograno è ottima anche a colazione  semplicemente spalmata sulle fette biscottate