PENNETTE AL SALMONE

400 gr di pennette
200 gr di salmone 
150 ml di panna liquida
1/2 tazzina di cognac
20 gr di burro
¼ di cipolla
olio
sale
A questo punto mettete in padella il salmone spezzettatandolo con il cucchiaio di legno, Aggiungete il cognac e lasciate evaporare infine
aggiungete la panna e mescolate, cuocete per pochi minuti poi spegnete il fornello .
Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela al dente e fatela saltare direttamente nel condimento in padella .







Aggiungete il prezzemolo per guarnizione
e buon appetito