Ben ritrovati oggi torno a parlarvi di
Fish4Ever
un'azienda che tratta la vendita online di pesce in scatola, ma non il solito pesce che troviamo nei supermercati questo è un pesce diverso.
Fish4Ever è attivamente impegnata nella pesca sostenibile in tutte le aree.
collabora con le tradizionali comunità di pescatori che lavorano con metodi sostenibili.
I pescatori selezionano accuratamente il pesce in e offrendo la migliore qualità.
In cambio, ottengono un prezzo giusto per la vendita loro pesci.
Fish4Ever lavora non solo con i pescatori, ma anche con biologi marittimi, organizzazioni ambientaliste e organizzazioni di controllo al fine di ottenere le migliori scelte nel settore della pesca equa.
Ad esempio, non vi sono praticamente catture accessorie e non vengono utilizzate grandi imbarcazioni industriali.
Sul sito Fish4Ever troverai tutti i metodi che usano per scegliere i pesci e le comunità di pescatori.
MSC è l'abbreviazione di Marine Stewardship Council.
Si tratta di un'organizzazione internazionale indipendente impegnata a garantire l'approvvigionamento ittico in mare a lungo termine. L'organizzazione vuole anche mantenere in salute l'ambiente di vita del pesce.
Il 70% dei prodotti Fish4Ever sono certificati MSC e ne sono giustamente orgogliosi.
Il restante 30% cioè prodotti ittici che non hanno ancora questa certificazione sono stati effettivamente catturati in modo sostenibile.
Fish4Ever ritiene non solo importante che i pesci siano catturati in modo sostenibile ed ecologico, ma ritiene anche che sia di grande importanza che le piccole comunità di pescatori locali abbiano una fonte di reddito.
Ecco perché acquistano parte del loro pesce da pescatori che pescano in modo sostenibile, ma a causa dei costi elevati non hanno un certificato MSC.
Fish4Ever, pensa che sia molto importante fornire ai consumatori molte informazioni sull'origine di un prodotto.
Sul sito troverai tutte le informazioni
specifiche su vari tipi di pesce come ad esempio il "tonno a pinna gialla"
Ho ricevuto la seguente fornitura
I filetti di sgombro sono interi e molto saporiti
I filetti di tonno sono interi di un bel colore rosato teneri e gustosi
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